荔枝面这个不是某种石材名称，而是一种石材厂家的表面施工工艺，荔枝面石材是用形如荔枝皮的锤在石材荔枝面板材是用形如荔枝表皮的锤在石材表面敲击而成，荔枝面石材不是火烧面的一种，从而在石材表面形成如同荔枝皮的粗糙表面，有点像荔枝的表面凸起颗粒的感觉，颗粒跟颗粒之间的距离很规则。

　　荔枝面和火烧面都是表面糙化石材的处理方式，这种加工方式表面的石材主要用于室内（如地板）或用来作商业大厦的饰面。表面糙化的方式还有：

　　1、自然霹雳面；

　　2、蘑菇面；

　　3、烧毛面；

　　4、机刨面；

　　5、喷砂面；

　　以上几种都是花岗岩石材的加工方法，表面纹理的区别在于荔枝面石材就是表面的点是凸出来的那种石材，是通过机械化设备荔枝面机敲击石材表面而形成的板材，有一种经过大自然多年风化造成的凹凸效果。