变质岩是在高温高压和矿物质的混合作用下由一种石头自然变质成的另一种石头，变质岩是指由变质作用所形成的岩石，按原岩类型来分，变质岩可分为两大类，有原岩为岩浆岩经变质作用后形成的变质岩为正变质岩，和原岩为沉积岩经变质作用后形成的变质岩为负变质岩。质变可能是重结晶、纹理改变或颜色改变，因此，用稀盐酸滴加在石材表面，若发生化学反应并产生气泡，就可以确定该石为大理石，否则，即可判定为花岗岩。

大理石

　　1、大理石

　　是重结晶的石灰岩，石灰岩在高温高压下变软，并在所含矿物质发生变化时重新结晶形成大理石，主要成分是钙和白云石，颜色很多，通常有明显的花纹，矿物颗粒很多，主要矿物为方解石、白云石；次要矿物为透闪石、透辉石，摩氏硬度在2.5到5之间。

　　大理石分为三类：

　　白云石：菱镁矿（碳酸钙镁）含量40%以上

　　镁橄榄石：菱镁矿（碳酸钙镁）含量在5%到40%之间。

　　方解石：菱镁矿（碳酸钙镁）含量少于5%。

花岗岩

　　2、花岗岩：

　　从物理化学性能来看，花岗岩耐酸、碱性能好，硬度大，而大理石耐酸、碱性能差。由黏土岩、沉积页岩（有时由火成岩）形成的变质岩，矿物颗粒微细，薄而易碎，通常为黑、灰或绿色。

蛇纹石

　　3、蛇纹石

　　因其花纹似蛇皮而得名，最常见的颜色为绿色和褐色。接触交代变质岩，灰绿-黄绿色，隐晶质变晶结构，块状构造，主要矿物为蛇纹石；次要矿物为磁铁矿、钛铁矿，摩氏硬度在2.5至4之间。含大量的镁，源于火成岩。重结晶作用和钻石抛光效果有时不佳。

　　从石材人专业的的角度讲，变质岩是指受到地球内部力量（温度、压力、应力的变化、化学成分等）改造而成的新型岩石，早期形成的岩石由于环境条件发生剧烈变化而导致岩石的成分、结构发生变化而形成的，动力变质作用是岩石受定向高压影响，其中的矿物成分重新结晶，形成体积缩小、密度增大的新矿物。动力变质作用形成的岩石的另一个特点是其中矿物晶体常呈定向排列。