石材雕刻用大理石还是花岗岩主要看场所，在工艺雕刻所用的大理石要求结构致密，颗粒均匀不易脱落，需先了解不同的岩石类型，包括沉积岩，变质岩和火山岩，所有用于雕刻的石头都是属于其中一类，知道石材的特点及硬度、光泽和耐久性，有利于我们针对性的选择石材石料，石材雕刻对花岗岩的颜色、花纹、块度符合造形要求就可以，根据使用的场所以及位置对石材的岩质特性以及抗风化、吸水率有一定要求，室外大型雕刻都是采用花岗岩，小巧精美的室内艺术品多用大理石。

花岗岩门框门套线条

　　一、适合于雕刻的石材质量一般要求有：

　　1、岩石性：雕刻石材属于岩石的范畴，花岗岩和大理石有属于这类，一般具有岩石特征的石材都可以用来进行雕刻；

　　2、坚韧性：不管是采用哪种材料，石材的硬度要在3以上，大理石的硬度在6，而花岗岩的莫氏硬度达到了8左右；

　　3、石材性：花岗岩和大理石都能达到雕刻所需的尺寸和块度，可有整石的尺寸则更大；

　　4、艺术性：在石材雕刻的选材上石材需要具有艺术创作所需的颜色、光泽和相应的纹理，工艺师傅可根据花岗岩石材或者大理石的纹理开做针对性艺术雕刻。

花岗岩石桌石凳雕刻

　　二、花岗岩雕刻石材

　　花岗岩的用途根据晶粒大小分：晶粒细小的可加以磨光或雕琢，以石英、长石和云母为主要成分。其中长石含量为40%~60%，石英含量为20%~40%，其颜色决定于所含成分的种类和数量。常用于修筑桥墩、桥拱、堤坝、海港、路面等，天安门的石像就是用天然花岗岩石材雕刻而成的，还有很多门牌石以及栏杆和景观石材等。

人造大理石异形

　　三、大理石雕刻工艺

　　大理石还可以雕刻成工艺美术品、文具、灯具、器皿等实用艺术品，早期主要是以室内地板砖为主，异形雕刻的大理石一般多用西式建筑物内外，石材的岩质成分主要由方解石、石灰石、蛇纹石以及白云石组成，其主要成分以碳酸钙为主，约占50%以上，其他还有碳酸镁、氧化钙、氧化锰及二氧化硅等，有天然大理石和人造大理石之分，通常用于室内的纪念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。

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